胡蘿卜泡菜最正宗的做法?

喜歡吃泡菜,泡菜做多了又占地,也不好儲存.家里就老公愛吃,有現(xiàn)成的食材,為了滿足老公的食欲,就做簡易版的泡菜,其優(yōu)點:是方便丶快捷丶省時丶易儲存.菜品的特點:是清脆爽口.菜品的口味:是酸丶甜丶辣，今天早晨起來熬了小米粥，和自己蒸的饅頭一起吃，就連我這個不愛吃咸菜的人都覺得原來生活如此愜意，僅僅一個小菜就把我收買了，更何況那個愛吃泡菜的老公呢？ 1.胡蘿卜去皮洗干凈，先切成塊，也可切成段，我切的有點丑 2.胡蘿卜加鹽和少許涼開水拌勻，腌漬4-5個小時（想吃快手的直接去去鍋里煮三分鐘，是開水以后再放進(jìn)去煮） 3.溫開水中加入、白醋、鹽、白糖拌勻 4.再加入少許料酒拌勻，調(diào)成醋水。 5.將醋水放入泡菜壇子中 6.將胡蘿卜放入泡菜壇子中 7.最后把干辣椒絲倒入菜壇子中 8.現(xiàn)在是不是看著就有食欲了 9.加蓋冰箱冷藏，腌漬2天。 胡蘿卜泡菜非常的簡單，但真的很好吃，用料簡單，味道確不錯呀！

胡蘿卜泡菜最正宗的做法?

1、先找一個罐子或者壇子，先干凈晾干 2、用適量溫水將鹽巴融化在參入涼開水，倒入壇子 (事先有引水的更好)，大概有半壇子水即可，不然后面要放其他東西水會溢出來 3、胡蘿卜洗凈 4、晾干 (其他的嫩姜白蘿卜什么的有的話也可以洗凈一起放)晾干后先將胡蘿卜等放在盆里撒上鹽巴擱半個小時左右，鹽巴就會融化，這個時候在將胡蘿卜等放入壇子里面

胡蘿卜泡菜最正宗的做法?

主料 胡蘿卜1根 沙窩蘿卜1根 菜花1小朵 輔料 白醋400g 鹽適量 冰糖適量 泡菜的做法步驟： 蔬菜切塊。放入玻璃罐中。放入鹽。冰糖。醋。密封即可。

泡胡蘿卜正宗做法?

1原料 白蘿卜30斤 胡蘿卜5斤 泡椒兩袋 糖4斤 白醋4瓶 紅醋3.5瓶 花椒0.6斤 辣椒0.8斤 鹽 23克 2.做法步驟 1.白蘿卜，胡蘿卜切成小塊盛容器備用 2.打開泡椒袋，另起一裝備盛泡椒水備用 3.泡椒倒出，剁碎備用 4.打開白醋，紅醋 5.倒入盛有泡椒水的容器中 6.倒入糖 7.放入鹽 8.攪拌融化以后，倒入花椒 9.再倒入辣椒段 10.在攪拌一下最后再倒入盛有白、胡蘿卜的容器中 11.最后再倒入盛有白、胡蘿卜的容器中

泡胡蘿卜正宗做法?

材料 主料：胡蘿卜300g； 輔料：老鹽水適量、高度白酒適量、鹽適量 泡胡蘿卜 1 胡蘿卜洗凈控干水分。

用酒儲存大蘿卜的方法?

1. 首先,我們用刀將蘿卜的頭切掉,尾部的根須可以留下。 2. 然后我們準(zhǔn)備一個小碗,碗中倒入半碗的清水,10毫升的白酒,20毫升的白醋和一勺食鹽。 3. 最后,把切開的蘿卜上部放碗里沾一下,大約一分鐘,然后放塑料袋里密封就可以啦